POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

800 gr junetine, so, biber, 100 gr slanine, 3 glavice crenog luka, 3 šargarepe, 1 glavica celera, 1 list lorbera, po pola čaše vina i supe, 6 kašika sirćeta, pola čaše milerama.

Priprema:

U meso utrljati so, biber. Posudu za pečenje obložiti režnjevima slanine po odgore rasporediti na kolutove isečen limun, šargarepu i luk, i na kockice isečen celer. Staviti lorber, vinom, sirćetom. Poklopiti i peći 2 sata. Sok od pečenja procediti, umešati milerom, staviti da provri i služiti sa pečenjem.




autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 5689 puta.


Подели